2020.5.7 THU
快 晴 ですね!
タルト、キッシュと本日分は完売いたしました。
その他はまだたくさんご用意しています。
タルトやキッシュは早めになくなってしまうことが多いため、ご予約いただくのが確実です○
キッシュは個人的な好きをぎゅぎゅっと詰め込んで作りました。
生地に高さがあって、アパレイユと具がたっぷりと入っているやつが好きです。
時間が経ってもふにゃっとならないように、生地は分厚めに。サクサク感が続くように粉をいくつかブレンドしていて、発酵バターの良い香りがすることも大事な好きポイントです。
ぜひ食べてみてください。
#KITIN #kitintokyo
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