2019.10.5 SAT

自然の色は美しい。

洋梨のタルトは、程よい酸味とさわやかな香りのバートレットという写真の品種を、白ワインと蜂蜜でコンポートにして焼き込んでいます。

今週末はDearAllさんやいづみさんでもお召し上がりいただけますよ🍐

そして昨日から和栗のタルトも始まりました。
今週は渋皮煮をせっせと作っているのですが、今年はいつまで出せるかな？
どうぞよろしくお願いいたします。

#洋梨
#KITIN #kitintokyo 

ＫＩＴＩＮ

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