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ぶどうのタルト

旬の山梨県産のぶどうを丸ごと焼き込んだジューシーなタルト。
巨峰、ピオーネ、ベリーAなどその時に届いたおいしいぶどうで作るので、不定期販売です。
今年のぶどうはとっても甘いので、少し酸味をプラスして甘酸っぱく仕上げました。
農薬化学肥料を使わずに育てたワイン用のぶどうで作った濃厚なぶどうジュースのジュレと、無糖のサワークリームがアクセント。
しっかり冷やしてお召し上がりください。

#🍇　
#KITIN #kitintokyo 

ＫＩＴＩＮ

ＢＡＫＥ＆ＣＨＯＣＯＬＡＴ 東京都杉並区和泉1-9-21 シルバーパレス代田橋1F ＯＰＥＮ － しばらく不定期営業となります