2022.5.14 SAT
雨が上がって蒸し暑い午後。
しばらくスコーンは全て包装して販売していましたが、少しずつフレッシュフルーツやクリームチーズを使った裸売りのスコーンの販売を再開しようと思います。
水分が多いので、柔らかくケーキのような食感のスコーンです。
焼き立てはそのままで。
時間が経ったものはリベイクしていただくと外側はカリッと、中はしっとりジューシーになります。
包装していないお菓子のお日持ちは当日中です。
写真はフレッシュブルーベリーのスコーン。
裸売りだと、焼き立てホカホカをそのままお店に並べられるのがとてもうれしい〜！
どうぞよろしくお願いします。
#KITIN #kitintokyo
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