2022.4.10 SUN
長野産のりんご、ピンクレディを使ったアップルパイ。
パートフィロというとうもろこし粉を使った生地のパリパリ食感が楽しいパイです。
春のパイなので、香ばしく、軽やかに仕上げました。
中はアーモンド生地にくるみ、ソテーしたりんごとフレッシュのりんごが層になっています。
こちらは来週、再来週あたりまでは販売できるかなと思います。
キャロットケーキもたくさんご用意しました！
こちらはチーズクリームがのっているので要冷蔵になります。
なんとかしてうさぎ耳ラッピングにしようとしたのですが、失敗しました。
なんとなくうさぎです🐰
本日もどうぞよろしくお願いします！
#KITIN #kitintokyo
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