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曇り空の土曜日ですが、今日はいろんな方が会いに来てくれるのでうれしいぜ〜

ただいま、スコーンはこんな感じです。
・バナナ&ピーカンナッツ
・キャラメルショコラ&ヘーゼルナッツ
・プレーン(焼き立て)
・ブルーベリー&クリームチーズ(16:30ごろ焼き上がり)

本日も18時までよろしくお願いします。

#KITIN #kitintokyo 
今週はメープルローズマリーサブレときなこボールがあります。
どちらもしばらく焼いていなかったのですが、とってもお気に入りのクッキーです!このタイミングにぜひ。

今週末はクッキーの種類がたくさんあるので、ギフトにもおすすめです。

#KITIN #kitintokyo 
苺とルバーブのタルト焼いています。
今日は天気も良いし、店内は苺の香りでもう春ムード。
音楽も春のプレイリストにしました!

本日のスコーンはメープルクリームチーズです。

#bibioとかbedouineとか🎶
#KITIN #kitintokyo 
さむい…でも雪の降る東京もいいもんですね!

店頭はお菓子が少なくなっておりまして、ガトーショコラを追加しました。
スコーンも16時ごろ2種類焼き上がります。

KITINのガトーショコラは流行りの半生タイプではなくて、クラシックなものです。
ふわっと軽い食感で、しっとりとしていて、口の中でホロホロと崩れていくのが理想的。

半生タイプが好きな方には、フォンダンショコラをご用意しています。

#KITIN #kitintokyo 
大掃除でオーブンがピカピカになったので、途中経過が良く見えるようになってたのしいです。ずっと見ちゃう。

スコーン追加で焼けました。
本日も18時までよろしくお願いします!

#今週からもう花粉症がやばいです
#まだ一月なのに😭
#KITIN #kitintokyo 
2019年、よかった人もつらかった人も本当にお疲れさまでした!

年末年始は少しゆっくりできて、去年はいろんな事があったけど元気に新年を迎えられて良かったね、と話をしました。
日々、目まぐるしく過ぎていきますが、今年も試行錯誤しながら、少しずつ変化しながら、積み重ねていきたいと思います。

2020年が皆さまにとって、心穏やかでやさしさに溢れる一年になることを願って。

#年始は1月10日から営業いたします 
#今年もよろしくお願いいたします
#sakitanaka
#KITIN #kitintokyo 
KITINは本日が年内最後の営業日です。
お年賀用のギフトBOX、プチギフトなどご用意しています。
帰省土産やお正月のおやつにもぜひ。
本日も18時までお待ちしておりますー!

#KITIN #kitintokyo 
クリスマスにKITINのケーキを選んでくださった方、Dear Allさんとのクリスマスイベントにお越しくださった方、皆さまありがとうございました。
ニコニコうれしそうな笑顔をたくさん見ることができて幸せでした!

クリスマスにこんなにたくさんの生菓子を作ったのはパティスリーで働いていた時以来で、もうあの頃みたいに若くないな…と感じながらも、初心に帰れる良い時間でした。
うれしいお声もいただいたので、来年のクリスマスもまたケーキを作りたいなと思っています。
本当にありがとうございました。

そしてお知らせですが、明日12/27(金)は焼き菓子製造のため臨時休業とさせていただきます。
ご来店を予定されていた方は申し訳ございません。

12/28・29は、年末年始用にお日持ちのするクッキーやパウンドケーキなどをご用意してお待ちしております。
お休みしていたスコーンもたくさん焼く予定です!
どうぞよろしくお願いいたします。

#年内最終営業日は12月29日です 
#KITIN #kitintokyo 
12/24・25は @_dear_all_ さんとのクリスマスイベントです。
2日間限定で3種のグラスデザートを提供しています。

ー苺のチョコショートケーキ
チョコレート生地( 小麦粉不使用 )
チョコレートソース
チョコレートクリーム
苺 ゆめのか

ープリンアラモード
平飼い有精卵
低温殺菌牛乳
マダガスカル産バニラビーンズ
生クリーム
紅まどんな
苺 ゆめのか
木苺
※少し洋酒を使用しています

ーアップルパイ
紅玉キャラメリゼ
紅玉コンポート
カスタードクリーム
マダガスカル産バニラビーンズ
生クリーム
発酵バターのパイ
コーヒー味のキャラメルナッツ
※少し洋酒を使用しています

本日は寒い中、たくさんのご来店ありがとうございました!
皆さん幸せそうに食べてくれるので疲れもふっとびました。
明日も12時から、よろしくお願いします!

#dearall 
#KITIN #kitintokyo 
#KITINでは販売していません 
追加でクッキーとチョコレートのミニギフトをたくさん作りました。
チョコレートのタルトもカットしたものを少しだけ販売しています。

外は雨が降ってきましたね。
これからケーキの受け取りにいらっしゃるお客さまは足元にお気をつけてお越しください。
お待ちしておりますー!

#KITIN #kitintokyo 
週末分で準備していた焼き菓子が本日でほとんど売り切れてしまったため、明日12/22(日)の営業はご予約のクリスマスケーキのお渡しメインになります。
(ホールケーキの当日販売はございませんので、よろしくお願いいたします) 

クリスマスギフトや焼き菓子を目指してご来店を予定されていた方は申し訳ございません…!

[日曜日のお菓子状況]
クリスマスBOX ×
クリスマスアソート △残り5個
プチギフト △
店頭のバラ売りクッキー △3種類のみ
チョコレート △
檸檬ケーキ ×
バナナケーキ △
タルト ×
ガトーショコラ △
スコーン 販売お休み
フォンダンショコラ 販売お休み

店頭のお菓子が少なくて大変心苦しいのですが、日曜日もよろしくお願いいたします!

#KITIN #kitintokyo 
#🙇🙇‍♀️ 
今週末12/20・12/21・12/22は、クリスマスケーキの受け渡し期間です。

通常営業とは異なる点がいくつかございますので、ご確認くださいませ。

ークリスマス期間の商品について
クリスマス期間は商品を絞って営業させていただきます。

クリスマスギフト、クリスマスアソート、クリスマスBOXはたくさんご用意いたします。
※店頭のバラ売りのクッキーやチョコレートは売り切れ次第終了となります。

ショーケースの中は、カットの焼き込みタルト、ガトーショコラ、檸檬ケーキ、バナナケーキをご用意いたします。
※フォンダンショコラ、スコーン、その他のケーキの販売はお休みさせていただきます。

ークリスマスケーキについて
クリスマス期間は、ご予約いただいたケーキの受け渡しのみとなります。
※ホールケーキの当日販売はございませんのでご了承ください。

小さな店ですので、時間帯によっては混み合うことが予想されます。
ご来店の際は、お時間に余裕を持ってお越しいただけると幸いです。

いつもと違う点が多くご迷惑をおかけいたしますが、ご理解、ご協力のほどよろしくお願いいたします。

ひとつひとつ丁寧にお作りいたしますので、受け渡しまで今しばらくお待ちくださいませ。
どうぞよろしくお願いいたします。

#KITIN #kitintokyo